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De la terre à l'assiette

De la terre à l'assiette

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Des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation. Par l'un des experts mondiaux de l'agriculture et de l'alimentation.

Editions Allary

Auteur : Marc Dufumier

Format : 14 x 21 cm (233 pages)

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